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Artiste peintre auteure à la maison des artistes officielle, je milite pour les droits des femmes et des enfants et pour le bien vivre ensemble, afin que le monde de demain soit un monde plus serein, partageons nos différences, elles sont des richesses
1 Mai 2009
Très simple et étonnant !
Un peu d'huile d'olive dans un fond de poêle.
Y casser (à froid) des oeufs en quantité nécessaire en regard du nombre de personnes à table (deux oeufs étant suffisants pour une personne).
Mettre la poêle à chauffer très doucement.
On surveille la cuisson des oeufs, suivant son goût à les déguster. (Le mien étant de les manger peu cuits… ).
Aussitôt arrivés au degré de cuisson désiré, on les sale légèrement, et au lieu d'y mettre du poivre, on y met de la cannelle (1/2 cuillères à café par jaune d'oeuf).
Dégustez et vous m'en donnerez des nouvelles...
Bon appétit ! Michel
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